Crema d'avena, 2 ricette per la salute

La crema d'avena costituisce un'ottima idea per la prima colazione.

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La crema d'avena costituisce un'ottima idea per la prima colazione. Si tratta di fiocchi di avena, di solito integrali, ridotti in farina.

E' nutriente e leggera e inoltre tiene a bada il colesterolo grazie alle proprietà dell'avena.

Ecco 2 ricette con la crema d'avena


  • Crema d'avena dolce con frutta
    In un pentolino basta far sciogliere tre cucchiai di crema d'avena con un po' di latte vegetale, aggiungervi qualche noce, cannella, sciroppo d'acero o agave. Si cuoce fino ad ottenere una crema densa che va poi gustata con l'aggiunta di frutta fresca.

  • Crema d'avena con verdure
    Per preparare la crema d'avena in versione salata, basta seguire lo stesso procedimento della ricetta precedente, ma sostituendo il latte vegetale con acqua e il dolcificante con un pizzico di sale. La crema così ottenuta  può essere gustata con verdure cotte a piacere, al posto della frutta. Per esempio è ottima con i funghi.

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