Pancake proteici, la video ricetta

I pancake proteici costituiscono un’ottima alternativa alla classica colazione. Sono adatti infatti agli sportivi e a chi segue  una dieta prevalentemente proteica e povera di grassi.

Nella video ricetta la preparazione di pancake a base di proteine di pisello, in alternativa alle proteine del latte, e farina d’avena ricca di proteine e fibre.

Le proteine di pisello indicate si possono trovare nei negozi specializzati, anche se è più semplice riuscire a reperire le proteine isolate di soia che possono comunque sostituirle in modo efficace.