Cavolfiore, i 3 benefici delle foglie da non sottovalutare

Scopriamo insieme quali sono i benefici delle foglie del cavolfiore per proteggere e migliorare la nostra salute.

Foglie del cavolfiore benefici

Cavolfiore - Ormai lo saprete bene, frutta e verdura rappresentano degli straordinari alleati per la nostra salute, alleati che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola! Oggi vogliamo parlarvi del cavolfiore, e per l’esattezza, delle sue foglie, che possono regalare davvero molti benefici alla nostra salute.

Eccone alcuni da non sottovalutare:


  • Buona fonte di calcio: le foglie del cavolfiore sono considerate una delle fonti più ricche di calcio
  • Buona fonte di ferro: questa parte del cavolfiore offre anche buone fonti di ferro. Qui potete trovare quali sono gli altri alimenti da non farsi mancare per assumere le giuste quantità di ferro attraverso l’alimentazione
  • Ottima fonte di vitamina C: una porzione di cavolfiore (mezza tazza) fornisce infatti quasi la metà della dose giornaliera raccomandata di vitamina C! Inoltre, questo alimento fornisce anche buone dosi di vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, fosforo e potassio.

via | TheHealthSite

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