Dieta vegan, cosa mangiare fuori casa?

Per chi segue la dieta vegan mangiare fuori casa potrebbe essere abbastanza difficoltoso. Ecco qualche consiglio.

Couscous with dried fruits and nuts

Per chi segue la dieta vegan mangiare fuori casa potrebbe essere abbastanza difficoltoso. Ecco qualche consiglio.

Se possibile bisognerebbe pianficare prima cercando in zona un ristorante che fa cucina vegan. Altrimenti buttarsi sulla cucina etnica tipica di molti ristoranti indiani, messicani o thailandesi.

Ma cosa preferire soprattutto se siano in pausa pranzo? Beh le alternative ai piatti tradizionali non mancano. Per esempio potete prepararvi una schiscetta con legumi e cereali integrali, un ottimo piatto unico in stile perfettamente vegan, oppure verdure come cavoli, spinaci e verdure a foglia verde con le salsine vegan che trovate nei negozi di alimenti naturali.

Anche frutta e insalata rappresentano un'ottima alternativa vegan. Nei ristoranti vegan potete trovare ottimi piatti a base di funghi e riso integrale, piatto che potete anche portarvi da casa, oppure del delizioso tofu saltato in padella con salsa di soia.

Come vedete le alternative non mancano anche per preparavi piatti vegan in casa se nella zona dove vi recate non ci sono trattorie con cucina vegan.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

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