La dieta estiva amica della tiroide: gli alimenti che contengono iodio

Quali sono i cibi amici della tiroide? Ecco quali prodotti non bisogna far mancare mai dalla propria tavola.

Evitare la carenza di iodio e proteggere la salute. È questo l’obiettivo della campagna "Lo iodio non va in vacanza", promossa dagli esperti della Società italiana di endocrinologia e diabetologia pediatrica (Siedp). Purtroppo sono circa 2 miliardi di persone nel mondo che soffrono di carenza iodica, con oltre una persona su 10 e un bambino su 5 a rischio gozzo solo nel nostro Paese.

Come si può prevenire questo disturbo? Il metodo migliore è optare per una dieta che includa pesce di mare, crostacei e molluschi durante tutto l'anno. Ecco quindi che l’estate gioca a nostro favore, perché la bella stagione e le vacanze estive ci danno la possibilità di introdurre nella nostra alimentazione quei cibi che spesso trascuriamo, snobbiamo o facciamo fatica a cucinare. Quali sono i cibi amici della tiroide?

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