Dieta vegetariana, i 5 errori da evitare

Scegliere una dieta vegetariana senza informarsi espone al rischio di qualche sbaglio che sarebbe meglio evitare: ecco gli errori più comuni da non compiere.

dieta vegetariana errori

La dieta vegetariana è un regime alimentare che sta incontrando sempre più il favore di molte persone, le quali scelgono di rinunciare ad una parte delle proteine animali sostituendo la carne e il pesce a favore delle proteine vegetali.

Diventare vegetariani tutto d'un colpo e senza informarsi può essere un rischio forte per la salute, perché il corpo non riesce ad abituarsi immediatamente al cambio repentino di alimentazione, provocando scompensi, carenze nutrizionali e problemi. È anche vero che esistono alcuni falsi miti da sfatare su questo regime alimentare, ma in generale è bene ricordarsi i 5 errori da evitare quando si segue una dieta vegetariana:


  • 1. Consumo abbondante di pasta e pane per aumentare il senso di sazietà

  • 2. Eccessivo uso di olio per condire e dare sapore

  • 3. Consumare solo latticini in sostituzione di carne e pesce (le migliori proteine vegetali vengono dai legumi)

  • 4. Mangiare sempre egli stessi alimenti per mancanza di fantasia culinaria

  • 5. Passare dalla dieta onnivora a quella vegetariana senza studiare le sostituzioni alimentari


Una dieta vegetariana equilibrata è certamente la risposta migliore a chi vuole impararare ad eliminare la carne e il pesce dalla propria alimentazione: è sempre bene informarsi!

Foto | Flickr

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